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C’est reconnu, le restauration rapide est quasi dogmatiquement très salé, sucré et gras. Pire encore, les plats sont bourrés d’additifs connus comme « ( peut être ) à risques pour la santé » mais subtilement cachés sous des codes incompréhensibles ( E926 = Oxyde de chlorine, E173 = Aluminium, E924 = Bromate de potassium, etc ) ( pour plus d’informations, cliquez ici ). S’ajoutent à cela leurs prix exorbitants et le volume important de matériau perdu qu’ils génèrent ( barquettes flexible, films de protection, … ). Se pose également le problème de l’absence d’informations sur la provenance des essences premières du plat ( il pourrait s’agir de viande d’élevages bas de gamme, d’œufs de catégorie 3 ( poules suffisantes en bouge au niveau de 18 poules par m², sans en aucun cas voir la lumière du jour ), des arbousier d’Espagne célèbres pour leur grand nombre de pesticides, etc ).La cuisson n’est pas bénin pour les aliments que nous ingérons, elle peut déshonorer les vitamines, omettre les minéraux et fabriquer des substance cancérigènes. On préférera donc la cuisson . Elle donne l’opportunité de préserver un maximum de vitamines et de minéraux au contraire des cuissons fortes du type friture des petits poissons, hammam, grill, micro-ondes. Utilisez de l’huile d’olive ou de coprah, ces huiles sont robustes à la thermométrie et ne se dénatureront pas. Elles garderont toutes leurs caractéristiques. Pour les saucée de mixtion, voulez des huiles de première sensations de mal être à piquant riche en oméga 3 ( sésame, hachish, linette, navette, perle de grain ).Peu de temps, pas d’espace, règle, peur du ratage… On a beau adorer la cuisine, on a toutes les meilleurs raisons de se mettre la sensations de mal être. D’abord, identifiez vos places faibles. Puis donnez-vous les moyens d’y pallier, en fonction de votre personnalité et de votre mode de vie. En connaissant que cuisiner demande 2 choses : un minimal d’anticipation, ne serait-ce que pour faire ses stocks, et de la , même si c’est pendant 11 minutes. Et puis, prenez bonheur à toucher, sentir, mater, écouter, goûter les ingrédients quand vous les préparez.Pour mijoter des plats ce mix de crudités, pelez et tranchez une courge, pelez un piment rouge et détaillez-le en dés ou en lanières, émincez 1 ou 2 carottes en julienne, coupez une thématique de céleri précieusement, hachez un échalote et le fines herbes ( 1 c. à s. ). Dans un plat vous connectant au micro-ondes, versez deux c. à s. d’huile d’olive. Ajoutez les crudités ( uniquement le piment ) et pimentez. Dans une petite tasse d’eau sanitaire, délayez la partie d’un demi-cube de soupe ( oiseau de basse-cour ou légumes ) puis ajoutez-le aux crudités. Couvrez le plat d’un film et percez de certaines orifices. Cela évitera de contaminer tout le autoclave pendant la cuisson. Faites jaunir au micro-ondes lors de 5 mn pour des légumes croquants, dix min pour un effet plus constituant. Ajoutez le piment deux ou 3 min avant la fin de cuisson.Faites jaunir vos viandes et vos repas en saucée définitivement pour toutes, et congelez vos sensible souillarde, de façon à les apparaitre dès lors que vous n’aurez pas la durée cuisiner. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à réchauffer et à créer l’accompagnement. Avant de débuter votre recette, préparez les éléments dont vous possedez besoin, vos artilleries, vos cocotte, la planche à découper, etc., et faites un coup de propre dans votre cuisine. Vous éviterez ainsi de repérer dans le fond de vos armoires le mixeur, les mains pleines de boulangerie.Et si vous achetiez des crudités congelés que vous trouverez en supermarché ? Vous trouverez un grand nombre de poêlées de crudités, ou même d’oignons ! Vous perdrez de ce fait moins de temps durant préparer des plats. Pour gagner du temps en cuisine, il suffit d’être bien équipé. Investissez par conséquent dans des produits de découpe de légumes très pratiques qui vous amèneront à gagner un temps fou. En plus, ils permettent aussi de présenter de délicieux plats. La cuisson est fréquemment ce qui se fait de plus long en cuisine. N’oubliez de ce fait pas de préchauffer le hammam pendant que vous êtes encore en train de préparer votre repas. Lorsque vous faites rissoler vos pommes de terre ou vos légumes, recouvrez le tout.
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